Tito výrobci kuchyňských miniaplikací se chtějí vyhnout selhání na úrovni Juicero

Anonim
Kuchyňské zařízení

S velmi veřejným zánikem Juicero získávají inteligentní kuchyňské spotřebiče špatný rap. Od „interaktivního vrcholku“ SMALT (tj. Solná třepačka s reproduktory) po Tovala, oslavená Easy-Bake Trouba s předplatnými soupravami jídel, může být nastavena únava inteligentního vaření.

Na letošním summitu Smart Kitchen Summit přesáhla nová vlna kuchyňských spotřebičů nad triky hardwaru pro jedno použití. Je pravda, že v dílech stále existují nějaké bizarní produkty, ale pokud se Juicero-gate naučí startupům v tomto prostoru cokoli, je potřeba, aby pro vstup do domovů lidí potřebovali více než jen Wi-Fi a schopnosti reproduktorů.

"Jedna věc, kterou musíme položit, je to, co ve skutečnosti dělá kuchyňské výrobky inteligentními a odlišnými od tradičních spotřebičů?" uvedl Valerie Song, generální ředitel a spoluzakladatel AVA, která v červnu spustila svou inteligentní zahradu Byte na Indiegogo; byl to finalista soutěže Summit Food Tech Startup.

Paul Orlando, Incubator Director and Adjunct Professor at USC' s Lloyd Greif Center for Entrepreneurial Studies, agrees. "It's important to ask whether the addition of the tech features makes the product better for the end customer or just>

Pro zahrádkářský systém AVA na základní úrovni - postavený se senzory a kamerou připojenou k aplikaci pro integraci dat - věděli jeho zakladatelé, oba šéfkuchaři, že navrhování produktu s ohledem na tisíciletí a život v městech bylo zásadní.

„Vidíme trend růstu vnitřní kuchyně a kontejnerů o více než 50 procent, “ poznamenala Song, takže hardware AVA může být namontován, aby se ušetřil čítač a podlahová plocha, čímž se prodlouží životnost produktu.

AVA Byte, rostlinné lusky a kamera Plant Vision HD, která je nyní k dispozici na předobjednávku na serveru Indiegogo, vám vrátí 229 $. Dodatečné roční dodávky rostlin jsou 99 USD. Společnost očekává, že začne dodávku v květnu.

Pro Fellowa, díky kterému jsou konvice EKG milovány kávovými pitomci všude, prostě vytvoření chytré verze oblíbené Stagg EKG Pour-Over Kettle nebylo nikdy plánem. Rozsáhlý průzkum a zpětná vazba od zákazníků naznačily, že uvolnění digitální verze rychlovarné konvice (také finalisty soutěže Smart Kitchen Summit) bylo zdatnějším krokem.

Není divu, že tým spolupracovníků se obával, že se do něj zapojí Juicero a další nešťastná jednorázová zařízení.

Stagg EKG Elektrická odlévací konvice pro milovníky kávy

McPhee vysvětlil, že existuje zdroj s dvojitým okrajem s crowdsourcingem. Zdá se, že existují dva způsoby, jak uspět v propojeném kuchyňském prostoru: zahájit něco tak absurdního, že zastaví technologická média ve svých stopách, nebo vyrobí dobře navržený produkt pro již existující zákaznickou základnu, jako jsou EKG.

Zatímco branding může být hlavním problémem pro současnou plodinu inteligentních výrobců kuchyňských gadgetů, někteří jdou po softwarové trase. Cílem aplikací, jako je Chefling, virtuální kuchyňský asistent, je odstranění rušivé kuchyně šéfkuchaře.

"To, co jsme udělali, je vytvoření kuchyňského asistenta pomocí softwaru pro lidi, kteří mají rádi myšlenku připomenutí pro data vypršení platnosti a snížení odpadu, " vysvětlila Xie.

Software Chefling je rozdělen do tří složek - digitální spíž, kuchařka a nákupní seznam. Tým chce dostat platformu do bodu, kdy se spoléhá na to, že uživatelé nebudou zadávat položky, a pomocí příjmu potravin a skenování fotografií z kuchyně je na dobré cestě.

"Kromě toho, integrace dovedností Amazon Echo a Google Home, Chefling se stává plnohodnotným pomocníkem, který vám dá recepty a objedná ingredience, když řeknete, že se položka vyčerpá, " řekla Xie.

Možná bude příliš brzy na to, abychom zjistili, který inteligentní kuchyňský přístroj přežije. Vzhledem k tomu, že Silicon Valley chce infiltrovat do každého odvětví, není bublina financování a crowdsourcingu jednorázových gadgetů v dohledu. A jak to řekl Orlando: „Nezapomínejme, že mnoho lidí získává hodnotu jednoduše tím, že má skvělé nové zařízení.“